Szamárfül Szamárfül 25 dkg zsírt habosra kikeverjük, két kanál porcukorral. 50 dkg liszttel és egy pohár tejföllel tésztát gyúrunk. Ezt este meggyúrjuk, és másnap reggelig pihentetjük. Reggel a tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk, megtöltjük. Félbehajtjuk, az előkészített kikent tepsibe rakjuk és világosra sütjük. Melegen porcukorba forgatjuk. Töltelék lehet túró, lekvár.   Szamárfül 25
Read more…