2 február, 2015
Grízes mézes
Posted in : Receptek on
Címke: ételek, grízes, mézes, Receptek, sütemény, sváb
Grízes Mézes
Grízes Mézes
Tésztalap készítés.
Hozzávalók:
3dkg zsír
2 evőkanál méz
3 evőkanál tej
15dkg cukor
1db tojás
1 mokkás kanál szódabikarbóna
Az egészet lassú tűzön összemelegíteni majd 45 dkg liszttel összegyúrni, mindig melegen tartani. 4 cipót formázni és ½ órát melegen tartva pihentetni. Ezután a cipót kinyújtani és zsírozott lisztezett tepsi hátulján sütni.
Krém.
Hozzávalók:
20dkg vaj
20dkg cukor
4dcl tej
4 evőkanál enyhén pupos gríz
1db reszelt citrom héja + a citrom lé
vaníliás cukor
lekvár
fekete csokoládé
Először a grízt a tejjel megfőzünk és kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt grízt a reszelt citrom héját és a citrom levét, valamint a vaníliás cukrot hozzá adva összekeverjük.
Az elkészített tészta lapokat az alábbiak szerint helyezzük egymásra.
lapra grízes krémet teszünk.
lapra baracklekvárt teszünk
lapra grízes krémet teszünk
lapra csoki mázat teszünk
Grízes mézes