A Stáb

Előszó a Sváb Receptekhez.

 

Úgy nőttem fel, hogy minden évben a szeptemberi Mária napi búcsún az anyukám nagy családi összejövetelt rendezett. Sütött, főzött és ezekből az ételekből szeretnék most néhány receptet megosztani, amire a család még emlékszik.

Legjobban őrzi a családunkból a sváb hagyományokat a szigetújfalusi Cilike és a csepeli Pityuska. Persze ezek az ételek évek alatt egy kissé változtak az egyéni ízlések szerint, de azért igyekeztünk az eredeti íz világot megőrizni.

Mivel a régi hagyományokat akarjuk tovább vinni, szívesen várjuk az olyan megkereséseket, amellyel bővíteni tudjuk a gyűjteményünket.

Szakácsaink:

 

 

A Stáb (szakácsaink)

Firnigl Mihályné (Cilike)

Név: Firnigl Mihályné (Cilike)

Szül: Szigetújfalu, 1946.07.03

Sváb Receptek

Vadon Lajosné (Pityi)

 

Név:Vadon Lajosné (Pityi)

Szül: Csepel, 1943.12.27


 

A Stáb (szakácsaink)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Reload Image
Enter Code*: